Mujeres Campesinas Hacia La Soberanía Alimentaria

"La presente sistematización de la experiencia de las compañeras de San Francisco, municipio de Teopisca, es un reconocimiento al trabajo que ellas realizan en la producción de alimentos para sus familias, a los esfuerzos que hacen para capacitarse y al tiempo que dedican a sus aprendizajes para el cuidado de la Madre Tierra. Se reconocen sus saberes y su caminar de años en el cultivo de Sus alimentos, así como, el ejercicio de sus derechos como mujeres a ser respetadas, valoradas y a vivir con dignidad en su familia y su comunidad. Los conocimientos, prácticas y trabajo de las compañeras son primordiales en la defensa de la Madre Tierra, la soberanía alimentaria y la construcción de autonomía. Una forma de resistencia y defensa que realizan es la conservación de semillas, plantas medicinales y distintas especies nativas desde sus saberes y cosmovisión de su comunidad. Ellas, han fomentado que los esposos, hijas e hijos se integren al trabajo de las hortalizas. Ellas, han iniciado el trabajo y han logrado la producción agroecológica y consumo de verduras libre de contaminación en beneficio de toda la familia y han impulsado la venta de los excedentes para fortalecer la economía familiar. Las compañeras ejercen sus derechos fundamentales como mujeres, al organizarse, al decidir sobre sus trabajos y aprender juntas, al crear espacios de convivencia desde los trabajos colectivos, al dirigir sus trabajos colectivos de producción de hortalizas, huerto medicinal, producción de pollos. producción de cerdos y procesamiento de plantas medicinales."